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SOLO GRANI ITALIANI SOLO GRANI ITALIANI SOLO GRANI ITALIANI SOLO GRANI ITALIANI

Pasta artigianale Del Duca

selezioniamo le migliori materie prime

Selezioniamo le migliori materie prime

perché cominciare bene aiuta il prosieguo.

trafilare la pasta al bronzo

Trafiliamo la Pasta in bronzo

dopo una lenta gramolazione, è la modalità più rispettosa delle materie prime.

essicchiamo la pasta distesa

Essicchiamo la Pasta distesa

per non stressare il reticolo proteico e per garantire una perfetta tenuta degli amidi.

essicchiamo a 40 gradi centigradi

Essicchiamo a 40°C

per preservare le materie prime; l’assenza di stress termici non depaupera gli aminoacidi essenziali.

Del Duca - pasta artigianale
P.iva: IT03701380754
Num. REA: LE 60144 - Cap. Sociale: €10.000,00 i.v.
via Berta, 72
73052 Parabita (Lecce)
+39 0833 59 43 35
info@pastadelduca.it
delduca@pec.it
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